Antojitos Hondureños

Después de muchos dias de no aparecerme por estos rumbos hoy decido compartir una nueva experiencia.

Llevo 3 semanas en Austin, Texas, disfrutando de muchas nuevas cosas, aventuras, trabajo y nuevas aventuras culinarias. Pero hoy no compartiré sobre las delicias del BBQ en TX, hoy voy a hablar de las delicias hondureñas en Austin.

En nuestro primer día andabamos en Fry's y nos encontramos a un tico que nos recomendó ir a un restaurante hondureño llamado "Antojitos Hondureños". Después de posponer muchas veces el viaje al fin hoy logramos ir a cenar.

Llego al lugar, de música de fondo "bachateame mama!", decoración con muchas cosas hondureñas, zambos, condimentos Don Julio, hasta semitas habían.

Y eso no era todo!

Se acerca la mesera y me dice: Que quiere tomar?.... Claro después de ver las banana tropical en el estante le pregunto un poco incrédula: "De verdad tienen banana?" SI TENIAN!!!

(por algún motivo esta cosa no me deja girar la foto!!! así que imagínense que esta bien o tuerzan la cabeza! jajaja)

Para empezar la noche me pedí una baleada especial que tenia frijoles fritos, carne frita, mantequilla, aguacate y queso! La tortilla era tortilla de verdad y no como las Bimbo o cosas similares que pretenden ser tortilla! Super suavecita, muy buen sabor y en general una baleada que valio la pena cada centavo que pague por ella! Tenía mucho tiempo de no comerme una baleada y estaba buenísima!

Claro aca en Austin también conocen el arte de unte y desunte!

Pero como era de esperarse esa baleada no iba a ser lo suficiente como para satisfacerme, entonces decidí pedir una carne asada con tajadas de guineo verde! Debo confesar que no fue una carne asada muy tradicional, ya que parecía mas un plato de tajadas con carne molida, solo que en lugar de la carne molida era carne asada, en lo personal no me quejo, estaba riquísimo, las tajadas bien hechas, la carne suavecita muy bien condimentada, la salsa roja (que no era simple salsa de tomate "ketchup") muy buen sabor!

$15 muy bien invertidos! valió cada centavo! Cuando se está afuera del país uno puede apreciar el verdadero valor que tienen estos platos y estamos dispuestos a pagar como 10 veces de lo que pagaríamos en Honduras, viva mi patria linda y querida!!!

Y ya para dejarme de tanto cuento y hablada mejor me voy despidiendo que ya han pasado como 4 horas y sigo saboreando mentalmente estas delicias hondureñas!

HOOTERS, CR

Después de un largo día de programar y estar lidiando con números de IP llame a un amigo y le dije que fuéramos a comer alitas a Hooters. 

Pasó por mi como a las 8 de la noche y nos fuimos rumbo a Hooters. Primero nos querían hacer estacionarnos en un lugar que nada que ver y tras de todo cobrarnos por el espacio! Ya estando en el restaurante nos sentamos en la barra y mientras hablábamos de firewalls, routers y redes inalámbricas decidimos pedir una orden de 20 alitas medium spice con salsa de blue cheese. Para digerir las alitas pedí una Pilsen y mientras me la tomaba solo me recorde del restaurante Roadhouse en Granada, Nicaragua, donde venden las mejores micheladas que he probado en mi vida, ademas que las alitas de ahí son muy buenas también. 

Estando en la barra y después de un poco de observación sobre las elaboradas técnicas de la bartender para llenar picheles de cervezas y servir tragos di gracias a Dios que mi cerveza no me la tenía que servir ella, y jamás le pediría un cocktail; queda la mitad en el vaso y la otra mitad regada en la barra! 

Al fin llegaron nuestras alitas, un crunch perfecto de como fueron deep fried, el picantito justo en el punto y el blue cheese sin comentarios!

Mientras estábamos ahí disfrazaron a una chavala de Winnie Pooh para cantarle el Happy Birthday (desgraciadamente no tenía un buen angulo para tomarle foto). Si algún día mis amigos me hacen eso, pueden tener por seguro que les retiro el habla por al menos 5 minutos!!!!

Pero lo mejor de esta noche además de las alitas es que me han recordado a una gran amiga mía. Bimbo te quiero muchísimo y gracias a vos he tenido muy lindos momentos en mi vida!!!! Esta última foto es para vos! Con muchísimo cariño!

Sin más que agregar, hasta la próxima...

Ale

Orígenes

¿De dónde salió el querer hacer un blog? La respuesta es muy fácil: LA COMIDA ES DELICIOSA!!!!!!

Desde que tengo memoria siempre me ha gustado comer, aún cuando estaba enferma, siempre comía y comía. Pero es hasta hace un mes aproximadamente que he sentido la necesidad de compartir mis aventuras culinarias (no es que cocine mucho), tanto por la exquisitez (o guacalez) de la comida, como por las aventuras que vienen con ellas.

Podría empezar a enumerar todos los buenos momentos que tengo identificándolos por lo que comí en ese momento, pero la verdad es que este no es un blog de remembranzas, sino que de aventuras nuevas. Aunque sería cruel dejar ciertas cosas por fuera, como el no compartir las aventuras que me llevaron a querer compartir las delicias de la vida.

Carne Asada al estilo nicaragüense en Costa Rica: 

Llegamos a un restaurante nicaragüense por el hospital México, a probar y ver que tal pintaba el lugar, de primera instancia olía rico, los platos ya servidos se miraban buenos así que de forma muy optimista pedimos el menú. Que labor mas difícil decidir que pedir! Entre carne asada con tajadas o sopa de mondongo! Por lo tanto decidí que no iba a decidir y pedí ambas cosas! Por un momento pensé que no iba a poder con ambos platos, pero la verdad es que estaba tan rico que el esfuerzo sobrehumano valió la pena para poder comérmelo todo! Claro después había que caminar a la parada de bus, había mucho sol y yo sentía que me iba a morir o explotar de tanta comida! 

Pupusas Salvadoreñas, Curridabat CR:

QUE CARAS!!!!! Dicen mis amigos ticos que $2 es el precio normal para una pupusa, pero para mi es una estafa!!!! En Honduras con $2.25 me puedo comer 3!!! Así que claro, mi reacción ante el precio no fue muy positiva, además que realmente no tenía muchas expectativas de la calidad de dichas pupusas. 

Mientras esperaba a que estuvieran listas me quede idiotizada viendo televisión, no tengo tele en mi casa y aprovecho cualquier lado para ver tele aunque el programa sea altamente estúpido, había un programa en la que estaban haciendo una competencia de deletrear, y me dejó con una conclusión: Yo soy demasiado inteligente o los que estaban participando son demasiado mensos! A duras penas y pudieron deletrear 2 palabras (que conste eran palabras sencillas como CABALLO y cosas por el estilo), lo que mas me impresiono es que de premio al perdedor y el ganador les dieron $300! Si no fuera porque es para estudiantes de colegio ya hubiera ido unas 3 veces al programa!!!! 

Bueno después del programa me sirvieron mis pupusas y la verdad es que estaban muy buenas, caras pero buenas, así que para tener cero expectativas, no me sentí para nada defraudada y espero poder ir a comer nuevamente unas 3 pupusas aunque sepa que en Honduras con el mismo dinero me podría comer 8.

En ambas ocasiones me arrepentí de no haber tomado fotos del plato, pero espero que de ahora en adelante las futuras entradas de este blog vengan mejor documentadas con fotos de los lugares y la comida!

Sin más que decir, me despido!

Ale